Société
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Photo d'illuustration
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Le marché illicite de la viande à Ouagadougou est loin de connaitre son apogée. Le vil prix auquel est vendu ces viandes issues des abattages clandestins attirent de plus en plus la population au détriment des problèmes de santé qu’elles peuvent causer.
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Les traques policières parfois menées contre l’abattage clandestin, pour éradiquer le phénomène de la vente de ces viandes semblent ne pas décourager les bouchers illicites. Vendues à vil prix entre 200f et 300fcfa le tas, contrairement au tarif normal de la viande qui se vent à parti de 500f, ces viandes de chèvres, moutons, bœufs, porcs etc, sont de qualité douteuse.
Il s’agit souvent selon les informations de viandes d’animaux "malades, amaigris, ceux morts de suite d’épizooties qui sont souvent revendus à vil prix à des bouchers clandestins dans des marchés et angles de rues des quartiers".
La consommation de ces viandes provenant de ce phénomène qui se répand dans d’autres villes du pays, devinent un réel problème de santé. Les consommateurs sont appelés à plus de vigilance, en choisissant la qualité alimentaire.
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