Société
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Pour ceux qui crois que le mois de Ramadan rime avec diète et consommation modérée, il n’en est rien. C’est ce que révèle une étude menée en Tunisie par l’Institut national de la consommation et relayée par nos confrères d’RFI.
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Les fidèles musulmans de par le monde entrent dans dernière ligne droite de leur mois saint. Plus que quelques jours et le mois de Ramadan sera fini. En Tunisie, c’est l’heure du bilan en termes de consommation et d’habitude alimentaire. A en croire le rapport de l’Institut national de la consommation, il ressort que le gaspillage était la chose la mieux partagée en cette période par les Tunisiens.
Ainsi on apprend que 40 % de la nourriture cuisinée finie à la poubelle et 850 000 pains sont gaspillés par jour dans le pays. Ce gaspillage de pains est estimé 300 000 dinars soit 120 000 euros quotidiennement.
Cela s’explique selon les enquêteurs par des excès dans la cuisson mais aussi dans l’achat des denrées alimentaires qui a cours en cette période. Au point où les autorités tunisiennes invitent leurs compatriotes à adopter des comportements responsables lors du mois de Ramadan pour éviter les gaspillages.
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